비타민 A: 눈과 피부 건강의 필수 영양소비타민 A는 우리 몸에 필수적인 지용성 비타민으로, 주로 시력, 면역 기능, 피부 건강에 중요한 역할을 합니다. 비타민 A는 두 가지 형태로 존재하는데, 동물성 식품에서 주로 발견되는 레티놀과 식물성 식품에서 발견되는 카로티노이드(특히 베타카로틴)가 있습니다. 이번 글에서는 비타민 A의 효능, 결핍 증상, 섭취 방법, 그리고 주의사항에 대해 알아보겠습니다.비타민 A의 주요 효능시력 보호: 비타민 A는 망막에서 로돕신이라는 색소의 형성에 필수적입니다. 로돕신은 어두운 곳에서 시각을 가능하게 하는 물질로, 비타민 A가 부족하면 야맹증(어두운 곳에서 시력이 저하되는 증상)과 같은 시각 문제를 겪을 수 있습니다. 또한, 비타민 A는 눈의 건강을 유지하고 백내장과 같은 질..