카테킨: 건강을 지키는 강력한 항산화제카테킨은 주로 녹차에서 발견되는 폴리페놀의 일종으로, 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 최근 연구에 따르면 카테킨은 다양한 건강 효능을 가지고 있어 많은 사람들에게 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 카테킨의 정의, 효능, 섭취 방법, 그리고 주의사항에 대해 알아보겠습니다.카테킨의 정의카테킨은 식물에서 자연적으로 발생하는 화합물로, 주로 차나무(카멜리아 시넨시스)에서 발견됩니다. 카테킨은 여러 종류가 있으며, 그 중에서도 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)가 가장 많이 연구되고 있습니다. 카테킨은 항산화 작용 외에도 항염증, 항균, 항바이러스 등의 다양한 생리활성을 가지고 있습니다.카테킨의 주요 효능항산화 작용: 카테킨은 자유 라디칼을 중화시켜 세포 손상을 방지하고..