돼지고기: 맛과 영양을 겸비한 식품돼지고기는 전 세계에서 가장 많이 소비되는 육류 중 하나로, 풍부한 맛과 다양한 요리 방법 덕분에 많은 사랑을 받고 있습니다. 한국에서도 돼지고기는 BBQ, 찌개, 볶음 등 여러 요리에 활용되어 가족의 식탁에 자주 오릅니다. 이번 글에서는 돼지고기의 영양 성분, 건강 효능, 그리고 다양한 요리 방법에 대해 알아보겠습니다.돼지고기의 영양 성분돼지고기는 고단백 식품으로, 100g 기준으로 약 242칼로리의 열량을 가지고 있습니다. 주요 영양 성분은 다음과 같습니다.단백질: 돼지고기는 우수한 품질의 단백질을 제공하여 근육 형성 및 유지에 도움을 줍니다.비타민: 특히 비타민 B군이 풍부하여 에너지 대사와 신경 건강에 기여합니다. 특히 비타민 B1(티아민), B6(피리독신), B..