블루베리: 슈퍼푸드의 모든 것오늘은 건강과 맛을 동시에 잡을 수 있는 과일, 블루베리에 대해 깊이 있는 이야기를 나눠보려고 합니다. 블루베리는 단순한 간식을 넘어, 우리의 건강을 지키는 중요한 역할을 하는 슈퍼푸드입니다. 그 매력과 다양한 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.블루베리의 영양 성분블루베리는 약 85%가 물로 구성되어 있어 칼로리가 낮고, 동시에 비타민 C, 비타민 K, 망간, 식이섬유 등 다양한 영양소가 풍부합니다. 특히 안토시아닌이라는 색소가 많이 포함되어 있는데, 이는 블루베리의 파란색을 만들어주는 성분으로, 강력한 항산화 작용을 합니다. 이 항산화 성분은 세포 손상을 예방하고, 염증을 줄이며, 여러 만성 질환의 위험을 감소시키는 데 기여합니다.블루베리의 건강 효능1. 심혈관 건강블루베리..